영산대 서양조리전공, 서울국제푸드앤테이블웨어박람회 3개상 수상
동아리 '에스코피에'·'아트 디 셰프' 참가…통일부장관상·서울시장상·금상 등 받아
심지윤기자 |
2023.05.16 11:04:59
영산대학교 서양조리전공 학생들이 서울국제푸드앤테이블웨어박람회에서 수상한 후 기념촬영을 하고 있다. (사진=영산대 제공)
와이즈유 영산대학교 조리예술학부 서양조리전공 학생들이 최근 열린 제20회 서울국제푸드앤테이블웨어박람회에서 통일부장관상 등 3개상을 수상했다.
사단법인 한국푸드코디네이터협회와 세계음식문화연구원이 주최한 이 대회는 음식문화와 테이블 산업을 살펴보고자 마련됐다. 영산대 서양조리전공은 동아리 '에스코피에', '아트 디 셰프'가 참가해 통일부장관상(단체전시), 서울시장상(단체라이브), 금상(단체라이브)을 수상했다.
지도교수인 서양조리전공 전상경 교수는 "학생들이 기획단계에서 작품이 완성될 때까지 스스로 구상했을 뿐 아니라 긴장하지 않고 실력을 발휘해 대견하다"고 말했다.
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