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삼양사 서브큐, 제과기능장 개발 ‘크리스마스 케이크’ 제조법 공유

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cnbnews 김시원기자 |  2024.11.04 16:10:06

사진=삼양사.

삼양사 서브큐가 소속 제과기능장이 직접 개발한 신규 크리스마스 케이크 레시피 11종을 ‘서브큐몰’에 공개하고 홍보 포스터를 무료로 배부한다고 4일 밝혔다.

2013년부터 시작해 올해로 12년째 이어지고 있는 이 선행은 서브큐와 사단법인 대한제과협회가 레시피 개발과 제품 홍보에 어려움을 겪는 소규모 제과점을 돕기 위해 시작됐다.

서브큐는 올해 전국 약 6000개 제과점에 크리스마스 케이크 홍보 포스터를 전달할 예정이다. 특히, 이번 서브큐가 선보인 크리스마스 케이크는 아기자기하고 섬세한 디자인이 특징이다. 신규 레시피 중 하나인 ‘눈송이 내려 앉은 눈사람 케이크’는 눈처럼 새하얀 생크림 위에 누운 채로 하늘을 바라보는 눈사람 장식이 있다.

정종규 서브큐 제과기능장은 “크리스마스 시즌에 앞서 동네 빵집에서도 쉽게 만들 수 있는 레시피를 준비했다”며 “소비자들이 사진을 찍으며 SNS를 통해 자연스럽게 홍보가 될 수 있도록 디자인적 요소를 더했다”고 말했다.

(CNB뉴스)

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