오산시는 지난 21일부터 9월까지 식품제조·가공업소의 위생관리등급제를 위한 2017년도 등급평가를 실시한다고 밝혔다.
위생관리등급제는 식품제조업체의 식품위생 및 품질관리 능력을 평가해 업체에 대한 출입·검사 등을 차등 관리함으로써 효율적인 식품위생관리와 업체의 자율적인 위생관리 수준을 향상하기 위한 제도로 이번 평가는 식품제조가공업 신규 및 정기 평가 31개소를 대상으로 실시하며 신규평가는 식품제조가공업 등록을 하고 1년 이상 경과한 업소이며 정기평가는 신규평가 후 2년마다 실시한다.
소비자식품위생감시원과 공무원이 합동 평가반을 구성, 표준화된 평가 항목표에 따라 업소 방문, 면접, 관찰 등을 통해 종합적으로 평가할 계획으로 평가항목은 기본조사 항목 45항목, 식품위생법 준수여부 등 기본관리 평가항목 47항목, 우수관리 평가항목 28항목 등 120항목에 대해 평가배점 200점을 기준으로 평가하게 된다.
평가 결과 151점에서 200점은 시설 및 관리가 우수한 자율관리업소로, 90점에서 150점은 일반관리 업소로, 89점 이하는 미흡업소로 중점관리 업소로 결정된다. 또한 평가 후에는 결과에 따라 자율관리업소에 대해서는 1년간 검사 및 지도·단속을 면제하고 중점관리업소에 대해서는 매년 1회 이상 집중적인 관리를 실시해 관내 식품제조가공업소의 위생수준을 향상시킬 예정이다.
(CNB=이병곤 기자)
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