(사진=남양유업)

남양유업이 협력사 품질 및 분석 역량 강화를 위한 ‘상생 파트너십 교육’을 지난 26일 세종 중앙연구소에서 실시했다고 28일 밝혔다.

이번 교육은 협력사와의 동반 성장 및 실질적 기술 교류를 위한 첫 정례 프로그램으로, 총 11개 협력사의 임직원 30명이 참석해 식품 생산 현장에서 활용 가능한 품질관리, 분석 기술 노하우를 공유 받았다는 것.

교육은 ▲품질관리 실무 ▲이화학 분석 ▲미생물 분석 등 현장 적용성이 높은 밀착형 프로그램으로 구성됐다.

첫 순서인 품질관리 실무 교육에서는 남양유업의 품질 시스템을 바탕으로 ▲품질안전관리시스템 ▲시험·검사 결과 신뢰성 검증 등의 실무 교육이 진행됐다.

이어 제품 안전성 확보를 위한 이화학 및 미생물 분석 교육을 진행해 ▲분석 항목 및 시험 방법 ▲전처리 기법 ▲분석 장비 활용법 등의 내용을 다뤘으며, 미생물 교육에서는 국제 기준에 부합하는 품질 신뢰성 확보 방안도 함께 공유됐다.

조영훈 남양유업 중앙연구소장은 “이번 교육은 고도화된 품질관리 기술을 협력사에 공유함으로써, 현장의 품질 역량을 함께 끌어올리는 상생 모델의 시작점”이라며 “앞으로도 더 많은 기업과 기관을 대상으로 지속 가능한 기술 협력과 품질지원 프로그램을 확대해 나가겠다”고 전했다.