GS더프레시에서 판매 중인 샤인머스캣 (사진=GS리테일)

GS리테일이 운영하는 슈퍼마켓 GS더프레시가 ‘황금 샤인머스캣’을 새롭게 선보인다고 10일 밝혔다.

이달 한 달 동안 GS더프레시에서 2000톤 규모의 양이 출시되며, 내년에는 더 많은 물량과 합리적인 가격으로 지속 확대할 계획이다.

황금 샤인머스캣은 20brix 이상의 당도를 자랑한다. 일반 샤인머스캣은 숙기 70~80%에서 수확되지만, GS더프레시는 숙기를 90% 이상으로 높였다. 이 과정에서 포도의 색이 황금빛으로 변하는 ‘엠버현상’이 발생하며, 당도가 증가한다.

GS더프레시는 경산 지역 농가와의 계약 재배를 통해 황금 샤인머스캣을 출시했다.

황진학 GS더프레시 농산팀 매니저는 “지속적인 품질 관리로 모두를 만족시킬 수 있는 GS더프레시 대표 과일로 키우고, 앞으로도 차별화된 프리미엄 상품을 지속 선보여 나갈 것”이라고 말했다.