□ 파크 하얏트 부산의 시그니처 레스토랑 다이닝룸과 패스트리 부티크 파티세리가 온 가족이 함께 풍성한 추석을 즐길 수 있도록 다양한 추석 세트 메뉴·선물 세트를 선보인다.

다이닝룸이 마련한 4코스의 ‘추석 세트 메뉴’는 상큼하고 신선한 가리비 관자 세비체 요리를 시작으로, 감자 대파 수프와 새우를 다져 튀겨낸 프리터가 전채 요리로 제공된다. 메인 요리는 육류와 해산물 중 취향에 따라 선택 가능하다.

해산물 메인으로는 신선한 제주산 송어 구이가, 육류 메인으로는 뉴질랜드산 쇠고기 안심 스테이크가 준비되며, 오픈 키친의 숯불 그릴에 구워 가을 제철 채소와 함께 제공된다. 디저트는 바삭하고 고소한 다쿠아즈와 제철 감 소스가 곁들여진 밤 크림 케이크가 커피 또는 프리미엄 티와 함께 마련된다.

파티세리는 고마운 분들께 마음을 전할 수 있는 추석 선물 세트 3종을 준비했다.

최상급 안동 한우로 구성한 한우 선물 세트는 티본 스테이크,  꽃등심, 등심이 세계 명품 소금으로 알려진 영국 맬든 소금, 프랑스 포머리 머스타드와 함께 특별 제작한 나무 박스에 포장되어 전달된다.

또한 파크 하얏트 부산의 이재영 셰프가 제안하는 특별 레시피가 선물 세트와 함께 제공돼 집에서도 손쉽게 조리할 수 있도록 돕는다. 뿐만 아니라 파티세리의 시그니처 초코렛, 마카롱, 쿠키 등 다양한 디저트를 즐길 수 있는 ‘해피 추석 고메 세트’도 판매될 예정이다.

다이닝룸의 추석 세트 메뉴는 오는 9월 6일부터 10일까지 세금포함 1인 6만5천원에 이용 가능하다. 추석 선물 세트는 오는 9월 6일까지 호텔의 1층에 위치한 파티세리에서 사전 주문을 통해 이용 가능하며 12만원부터 제공된다. 051-990-1300

□ 해운대그랜드호텔이 민족 고유의 명절 추석을 맞아 소중한 분들께 감사의 마음을 전하는 추석 선물을 판매한다.
 
오는 19일부터 9월 10일까지 선보이는 이번 선물의 종류로는 ‘그랜드 햄퍼세트’와 소믈리에 추천 와인, 다비도프 커피, 유기농 싱글몰트 위스키 벤로막, 싱가포르 프리미엄 홍차 TWG와 세계 4대 프리미엄 홍차 마리아쥬 프레르, 로얄오차드 그랜드 24 등이 준비돼 있다.

햄퍼세트는 2종류로 A세트는 아르마니돌치 초콜렛(9구), 빌라엠 모스카토, TWG BLACK TEA 1837 티백, 쿠키&견과류 구성(17만5천원)이며, B세트는 알랑밀리아 잼(30G*6종), 딸기잼 230G, 그린 카스텔베트라노 올리브 575G, 견과류 2종 구성(8만6천원)이다.

소믈리에 추천 와인으로는 칠레, 이태리, 스페인, 미국, 프랑스의 와인 2병 셋트 구성(4만4천원~)이다.

다비도프커피는 2종 세트(3만5천원), 3종 세트(5만6천원)로 만날 수 있고, 유기농 싱글몰트 위스키 벤로막 기프트 글라스 팩(16만원), 벤로막 트리플 팩(18만원)이 준비돼 있다.

홍차는 1837 Black TEA 티백(3만5천원), 4가지 종류의 홍차를 담은 인스피레이션 세트(25만원), 마리아쥬프레르 웨딩임페리얼, 마르코폴로(각 5만1천원), 로얄오차드 그랜드 24(5만5천원)를 만날 수 있다. 051-740-0611

□ 롯데호텔부산은 이른 추석을 맞이해 오는 9월 7일까지 추석 선물 세트를 판매한다. 예년과 마찬가지로 호텔이 직접 엄선해 품질이 보증된 상품만을 판매한다는 것이 기본 컨셉트.

매년 가장 높은 인기를 자랑하는 것은 명품 한우 세트로 마블링이 뛰어나고 육즙이 풍부한 것이 특징이며, 가격은 40만원부터 구성에 따라 상이하다.

이 밖에 수면 치료 및 숙면에 대한 관심이 높아지며 롯데호텔의 브랜드 상품, 해온 침구류 세트가 올해 특별히 주목 받는 선물 세트로 부상하고 있다. 호텔의 전 객실에서 실제로 사용되고 있는 해온 침구류는 지난해 가을께 처음 일반 판매를 개시 한 이후 단 6개월 만에 1억 원이 넘는 매출을 기록할 정도로 인기다.

특히 매트리스는 세계 3대 침대업체 중 하나인 시몬스 사와 공동으로 개발했는데, 탄력과 복원력이 뛰어난 코지 폼(Cozy Foam), 인체 각 부위를 고루 지지해 주는 더블 포켓 스프링 등 과학적인 설계가 특징.

호텔은 이 밖에도 라세느 식사권, 백화고, 진삼가 홍삼, 전복죽, 자연송이 장아찌, 영광 고추장 굴비, 다비도프 커피, 쌍계명차 티마스터 셀렉션 등 등 60여 가지의 다양한 상품을 선보인다.

와인을 제외한 제품은 신선한 상품 배송을 위해 최소 4일 전에 주문해야 하며, 명품 정육 세트 등의 명품세트는 도서 산간 일부를 제외한 전국 각 지역에 무료로 배송이 가능하다. 호텔은 오는 17일 전에 구매를 완료하는 고객에게는 10%의 할인 혜택도 제공한다. 051-810-6490

□ 노보텔 앰배서더 부산에서는 다가오는 한가위를 맞아 평소 감사의 마음을 전하고 싶었던 소중한 사람에게 건네고픈 추석 선물세트를 준비했다.

추석 선물세트는 소고기부터 제주 은갈치 및 옥돔 세트, 소믈리에 추천 와인 세트, 고급 위스키 기프트팩 등 다양한 상품과 가격대로 선물을 받는 이들의 취향에 따라 선택할 수 있도록 구성됐다.

먼저 명절날 온 가족이 모여 맛있게 드실 수 있는 ‘LA갈비 세트’와 알찬 구성의 ‘실속형 제수 세트’는 청정지역에서 자란 호주산 소고기로 가격은 9만5천원~14만원, 제주 청정 해역에서 잡은 최상급 ‘은갈치 세트’는 중량에 따라 9만5천원부터 판매된다.

이와 함께 마라도 연근해에서 낚아 올려 최고의 맛을 자랑하는 제주산 ‘옥돔 세트’ 및 ‘갈치옥돔 모듬 세트’는 8만7천원부터, 소믈리에 추천 ‘와인 선물 세트’는 13만5천원부터, 최상급 싱글몰트 위스키인 ‘벤로막 기프트 팩’ 선물세트는 18만원부터다. 더불어 노보텔 앰배서더 부산의 프리미엄 뷔페인 ‘씨스케이프스 2인 식사권’도 함께 판매할 예정이다.

추석 선물세트 판매는 14일부터 9월 4일까지이며, 원하는 배송일로부터 최소 2일전 주문이 필요하다. 051-662-6267

□ 파라다이스호텔 부산이 오는 20일부터 추석 선물세트를 판매한다.

구성은 영광 통보리 굴비, 연어와 메로구이 세트, 프리미엄 건어물 세트 등 고급 해산물과 친환경 프레쉬 황토 한우세트, 프리미엄 전통한과, 그리고 호텔의 소믈리에가 엄선한 와인과 다양한 유럽 미각을 느낄 수 있는 상품들로 구성된 햄퍼세트, 세련된 선물로서 좋은 다양한 와인 리스트도 마련해 뒀다.

또한 헝가리산 거위털로 제작한 최고급 사양의 호텔 침구세트도 올해부터 판매할 예정이다.

가격대는 중저가 10만원 미만부터 종류에 따라 다양하며, 20일부터 전국 예약 및 배송접수를 받는다. 051-749-2258

□ 부산 웨스틴조선호텔이 소고기·바다·건강·와인 등 크게 4가지 명품으로 구성된 추석 선물 세트를 오는 9월 9일까지 선보인다. 꾸준한 인기 아이템인 갈비류, 생선류 등은 최상의 상품을 엄선해 고급스럽게 포장해 다양한 가격대로 선보인다.

원활한 상품 공급을 위해 3일전 예약을 기본으로 하고 있으며, 취향에 맞는 다양한 아이템으로 자신만의 햄퍼를 만들 수 있도록 햄퍼 스타일리스트 및 소믈리에도 항시 대기하고 있다.

명절 선물로 가장 인기가 좋은 고기류 세트. 한우 특유의 부드럽고 고소한 부위만 엄선한 명품 와규 등심 스테이크부터 한우 스테이크 세트(27만원~), 한우 특선 불갈비 세트(27만원), 한우 스페셜(27만원), 한우 등심 특선 세트(24만원), LA 갈비 세트(16만원~), 한우 보신 세트(15만원) 등 다양한 고기류를 선보인다.

영광 알배기 굴비 세트(16만원~)는 알이 가득 차오르는 시기에 포획한 법성포 영광 알배기 조기를 선별, 건조해 그 모양과 크기가 고르며 짜지 않고 담백한 맛이 일품이다. 또한 바다의 인삼으로 불리는 최상급 완도산 활전복을 한약재와 가시오가피로 숙성한 완도 전복장(16만원~)과 청정 남해에서 500년 전부터 이어져 오는 전통 방식 그대로 어획해 정성스럽게 건조한 죽방 멸치 세트(17만원~)를 선보인다.

최종대 명인이 강원도의 특산품 송이를 고추장과 된장에 숙성시켜 만든 강원도 양양 송이 전통장(19만원), 최상품의 청도 반시를 선별해 겉은 쫀득하고 안은 부드럽고 달콤한 청도 명감 세트(25만원), 과일, 허브, 꽃 등 풍부한 아로마를 즐길 수 있는 명품 차 세트(52만원), 최상의 통깨를 전통 찜누름 방식으로 귀하게 착유한 참기름 들기름 세트(8만7천원), 와인·올리브오일·치즈 등 델리 아이템을 직접 선택해 구성할 수 있는 햄퍼(10만원~)와 다비도프 커피(6만6천원~) 등을 선보인다.

이외에도 소믈리에가 직접 선정한 인기 아이템을 합리적인 가격으로 구성한 와인 세트와 받는 분께 최상의 기쁨을 드릴 명품 와인으로 숫자가 한정된 빈티지 와인 ‘샤토 라피트 로칠드’, ‘샤토 라투르’와 대통령의 와인으로 알려져 비즈니스 와인으로 인기가 높은 ‘클로 뒤 발’ 등 명품 와인 세트, 소믈리에 추천 와인&샴페인 등을 다양한 가격대로 선보인다. 가격은 5만5천원부터 200만원까지. 051-749-7003~4