롯데마트 인도네시아 마타람점 신선식품 매장에 고객들이 상품을 구경하고 있다. (사진=롯데마트)

롯데마트는 인도네시아 두 번째 하이브리드 매장인 롯데마트 마타람점이 지난 2월 리뉴얼 오픈 이후 한달 간 누적 매출이 리뉴얼 이전 같은 기간보다 60% 증가했으며, 고객 수는 약 4배 늘었다고 10일 밝혔다.

이번 성과는 상권 분석에 기반한 '타겟 최적화' 전략이 적중했기 때문이다. 마타람 지역은 인도네시아 휴양지인 롬복섬에 위치해 있지만 해외 관광객보다는 현지 실거주민의 생활권이 형성된 곳이다.

이에 롯데마트는 마타람점을 일반 소비자까지 아우르는 소매 강화형 ‘하이브리드 매장’으로 개편하고, 먹거리 면적을 63%에서 90%까지 확대해 K푸드 중심의 그로서리 전문성을 확보했다.

기존 1400평 규모의 도매 매장을 일반 소비자를 위한 1000평의 그로서리 전문 매장과 400평 규모의 도매 매장으로 재구성했다. 특히 K푸드 중심의 ‘K밀솔루션’을 새롭게 도입해 고객 체류 경험을 확대하고, 신선식품 매장 면적을 넓혀 쇼핑 편의성을 높였다.

두드러진 성과를 낸 곳은 'K밀솔루션'이다. 매장 입구에 K푸드, 카페, 베이커리 등을 전면 배치해 접근성을 높인 결과, 오픈 한 달 만에 누적 방문객 5만 명을 돌파했다. 

실제로 김밥과 떡볶이, 닭강정 등 총 100여 개의 K푸드를 선보이는 ‘요리하다 키친’은 재단장 후 한달 간 누적 매출이 지난해 같은 기간의 즉석식품 매출보다 7배 증가했다. ‘코페아 카페앤베이커리’는 60여 종의 베이커리와 음료를 선보이며 고객들에게 편안한 휴식 공간을 제공한다. 

마타람점의 소매 부문은 재단장 후 한달 간 매출과 방문객이 각각 159%, 289% 증가했다. 롯데마트는 인도네시아 36개 도매 매장 중 마타람점의 신선 매출 비중이 가장 높은 데이터를 바탕으로 신선식품을 포함한 냉장·냉동 상품의 진열 면적을 기존보다 70% 확대한 것이 주효했다고 설명했다.

기존 핵심 고객인 도매 사업자들을 위해 400평 규모의 별도의 도매 공간을 구축했다. 기존 판매 데이터를 분석해, 판매량이 높은 핵심 상품군을 중심으로 압축해 선보였다. 이를 통해 도매 고객들에게 최저가 수준의 가격 경쟁력을 제공하는 것과 더불어 원하는 상품을 빠르게 구매할 수 있는 ‘원스톱 쇼핑’ 환경으로 쇼핑 편의성을 극대화했다.

차우철 롯데마트·슈퍼 대표는 “롯데마트 마타람점은 소매 강화형 하이브리드 매장이 현지에서 기대 이상의 성과를 내고 있으며, 롯데마트만의 그로서리 경쟁력을 입증했다”며, “ 올해는 인도네시아 주요 도시 중심으로 하이브리드 매장을 적극적으로 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.