사진=아워홈

아워홈이 자사 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘구氏(씨)반가’에 김치 카테고리를 신설하고 프리미엄 김치 라인업을 강화한다고 14일 밝혔다.

아워홈은 ‘갈치김치’를 구씨반가 김치 라인업으로 리뉴얼하고 프리미엄 김치 신제품을 출시해 프리미엄 김치 시장 공략에 본격 나선다는 방침이다.

구씨반가 김치 신제품 2종은 ‘청잎김치’ ‘총각김치’로 구성됐으며 두 제품 모두 저온 숙성 공법이 적용돼 깊은 풍미와 식감, 완성도 높은 맛을 선사한다.

아워홈에 따르면, 구씨반가 청잎김치는 국내산 배추, 고춧가루가 사용됐고 배추 청잎을 한 장씩 켜켜이 쌓은 후 직접 말아 담은 수제 김치다. 저온 숙성으로 충분히 익힌 후 제공해 탄력있는 식감과 깊은 감칠맛이 특징이다.

구씨반가 총각김치는 먹기 좋은 크기로 정갈하게 담은 양반가 김치를 구현했다고 회사 측은 설명했다. 제철 총각무를 엄선해 손수 담근 김치로, 탄력 있는 식감과 달고 시원한 맛을 더했으며 속이 꽉 찬 총각무와 무청을 자르지 않고 그대로 담아 끝까지 아삭하게 즐길 수 있다.