청정원, ‘육즙가득 촉촉한 한입떡갈비’. (사진=대상그룹)

대상 청정원이 신제품 ‘육즙가득 촉촉한 한입떡갈비’를 출시했다.

24일 대상그룹에 따르면, 육즙가득 촉촉한 한입떡갈비는 남녀노소 누구나 좋아하는 떡갈비를 맛집 수준의 퀄리티로 간편하게 즐길 수 있는 한식 반찬이다. 수제 떡갈비 전문점 방식 그대로 직화에 굽고, 양념을 고기 겉면에 코팅하듯이 입혀 깊은 풍미와 감칠맛이 특징이다.

대상그룹 측은 신제품이 굵게 다진 갈빗살에 대파와 양파, 마늘을 함께 치대듯 반죽해 식감을 살렸으며 고온에서 직화로 구워 자연스럽고 은은한 불맛을 입혔다고 밝혔다. 특제 양념장은 간장에 배와 사과, 양파, 대파 등 과일과 채소를 듬뿍 넣어 부드러운 깊은 맛과 풍미를 자랑한다.

프라이팬 대신 에어프라이어로 조리해도 육즙 가득 촉촉한 식감을 유지한 전문점 수준의 맛있는 떡갈비를 즐길 수 있다고 그룹 측은 설명했다. 170도로 예열된 에어프라이어에 9분만 조리하면 완성된다.