롯데칠성음료가 몰트 논알코올 맥주 ‘클라우드 클리어’를 출시한다.
17일 롯데칠성에 따르면, 클라우드 클리어는 기존 맥주 공정에서 발효 온도와 시간을 조절해 알코올 생성을 제한하는 방식으로 제조된다. 알코올을 제거하는 과정에서 발생하는 향 변화가 없어 가장 자연스러운 맥주 맛과 향을 구현할 수 있다.
또 맥주 ‘클라우드’와 동일한 원재료, 제조공정을 거쳐 비슷한 맛을 냈다는 게 회사 측 설명이다.
패키지는 기존 클라우드 제품의 디자인과 일관되도록 ‘브랜드 패밀리룩’으로 연출됐으며, 알코올 도수는 0.5도다.