윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장은 글로벌 현장경영의 일환으로 지난달 27일(미국 현지시간) 미국 뉴욕주 소재 CIA(The Culinary Institute of America) 본교 하이드파크 캠퍼스를 찾았다. (사진=제너시스BBQ)

제너시스BBQ그룹은 윤홍근 회장이 미국 CIA(The Culinary Institute of America) 요리학교에 방문해 미래 외식산업 리더 양성을 위한 교류 방안을 논의하고, 장학금 3만달러를 전달했다고 2일 밝혔다.

BBQ에 따르면, 지난 1946년 설립된 CIA는 프랑스의 르 꼬르동 블루, 일본의 츠지 조리사 전문학교와 함께 세계 3대 요리학교로 손꼽힌다.

윤 회장은 글로벌 현장경영의 일환으로 지난달 27일(미국 현지시간) 미국 뉴욕주에 위치한 CIA 본교 하이드파크 캠퍼스에 방문해 CIA 마스터 쉐프 마크 에릭슨(Mark Erickson) 총장과 함께 우수 장학생 BBQ 미국지사 채용 및 장학금 지원 등 폭넓은 산학협력 방안에 대해 논의했다.

BBQ 미국법인이 지원한 이번 장학금은 CIA에 재학 중인 학생들의 장학금 지급에 사용될 예정이다.

윤 회장은 “외식산업 미래 리더와 인재들을 위해 어떤 부분을 지원하고 육성해야 하는지 이번 CIA 방문을 통해 피부로 느낄 수 있었다”며 “CIA에서 훌륭한 인재를 많이 배출해 제너시스BBQ그룹과 함께 세계적인 외식업계 리더로 동반 성장할 수 있길 바란다”고 말했다.