롯데프리미엄아울렛 동부산점 '테이스티 그라운드'.(사진=롯데백화점 제공)

롯데프리미엄아울렛 동부산점이 푸드코트를 전면 리뉴얼하고 총 12개의 서울 맛집을 만나볼 수 있는 '테이스티 그라운드'를 수도권 외 지역 최초로 선보인다고 15일 밝혔다. 7개 브랜드는 부산지역 최초로 문을 연다. 

먼저, 유명 티비 프로그램에 방영된 미국식 수제버거숍 '파이어벨'은 강남 대표 인기 맛집이다. 연예인, 인플루언서 등 셀럽들이 찾아 맛을 인정할 만큼 화제성이 검증된 매장이다.

360년 전통 일본 장인의 '수연면(테노베면)'을 선보이는 일본 면 전문점 '진가와'와 미식의 고장 일본 나가사키 장인의 손맛을 담은 프리미엄 수제 돈카츠 브랜드 '타쿠미 나가사키'도 있다.

생선구이 전문점 '구이구이'는 서울시청과 여의도 일대에서 직장인을 비롯한 3040대 연령층의 입맛을 사로잡은 맛집이다. 베트남 쌀국수와 볶음밥 등 전통 하노이식 음식 맛을 구현해 낸 '띤띤 익스프레스', 1953년부터 시작해 70년 동안 노포의 맛을 이어오고 있는 오장동 함흥냉면 전문점 '오장동흥남집' 등도 있다.

반려동물과 함께 식사가 가능한 것도 장점이다. 16석 규모의 '펫 그라운드'를 입구 근처에 마련해 다른 고객들과의 접촉을 최소화하고 펫 의자를 비치해 편의성을 높였다. 외부 테라스도 이용 가능하다.

테이스티 그라운드에서 사용되는 트레이 페이퍼와 수저 봉투, 냅킨, 종이컵 등은 모두 친환경 상품이다. 인테리어에도 생목 식재 활용 비중을 높이고, 친환경 제품을 사용해 실내 오염 물질 배출을 최소화했다. 전구 또한 LED전구를 설치해 전력을 최대 90% 절약할 수 있도록 조성했다.