보성홍차 아이스티 제로 2종. (사진=동원그룹)

동원F&B가 제로 칼로리(0㎉) 음료 ‘보성홍차 아이스티 제로’ 2종을 출시했다.

23일 동원F&B에 따르면, 보성홍차 아이스티 제로 2종은 ‘보성홍차 아이스티 제로 복숭아’ ‘보성홍차 아이스티 제로 레몬’으로 구성됐으며 보성산 홍차의 은은한 풍미와 과일의 산뜻한 맛을 그대로 담았다.

동원F&B 측은 보성홍차 아이스티 제로가 천혜의 녹차 특산단지 전남 보성의 녹차 밭에서 자란 녹찻잎을 홍찻잎으로 발효시켜 만들었으며 한국, 미국, 일본, 유럽 등 세계 각국의 유기농 기준을 통과한 녹찻잎을 저온추출공법(Cold brew)으로 우려내 녹차 특유의 떫고 쌉싸름한 맛이 나지 않고 부드러움과 향긋한 풍미가 살아있다고 설명했다.

또 동원그룹의 무균충전(Aseptic Filling) 공법으로 만들어 홍차 본연의 맛과 산뜻한 풍미를 느낄 수 있다고 회사 측은 설명했다.

무균충전 공법은 외부 균의 침입이 불가능한 무균설비에서 살균한 음료를 페트에 담는 공법으로, 살균을 위한 열처리 공정이 없어 원료의 영양소를 최대한 유지하면서도 원료가 가진 고유의 맛과 향을 살릴 수 있는 것으로 알려졌다.