대상F&B 복음자리가 부드러운 딸기 과육을 듬뿍 담은 딸기청 ‘진심의 딸기’를 출시했다고 3일 밝혔다.
진심의 딸기는 국내산 딸기 과육이 77% 함유됐다. 인공색소나 인공향료, 보존료 등을 첨가하지 않아 본연의 진한 맛과 향을 느낄 수 있다. 또 순간 살균 특수설비로 제조해 유통기한을 5개월로 늘리고, 일정한 맛과 품질을 유지하기 위해 열에 노출되는 시간을 줄인 것이 특징이다.
활용법도 다양하다. 진심의 딸기와 우유를 2 대 3 비율로 섞으면 달콤한 딸기라떼가, 사이다와 1 대 3 비율로 섞으면 시원한 딸기에이드, 플레인요거트와 1 대 3 비율로 섞으면 상큼한 딸기요거트가 완성된다. 냉동딸기를 해동하는 번거로움 없이 간편하게 제조 가능하며, 설탕이나 시럽 없이도 달콤하게 즐길 수 있다고 회사 측은 설명했다.