오비맥주(OB맥주)가 논알코올 맥주 ‘카스 0.0(카스 제로)’를 출시한다고 16일 밝혔다.
카스 제로는 논알코올 맥주이지만 맥주 고유의 짜릿하고 청량한 맛을 그대로 느낄 수 있는 것이 특징이다.
최근 가벼운 술자리를 선호하고 저도주와 무·논알코올 제품 수요가 증가하는 소비자 트렌드에 맞췄다. 발효과정 없이 맥아 엑기스에 홉과 향을 첨가하는 기존의 형태와 달리 카스 제로는 일반 맥주와 같은 원료를 사용하고 동일한 발효 및 숙성 과정을 거친다. 이후 마지막 여과 단계에서 ‘스마트 분리공법’을 통해 알코올만 추출해 도수는 0.05% 미만이다.
신제품은 355㎖ 캔맥주 제품으로 오는 26일부터 전국 대형마트 및 슈퍼마켓에서 판매될 예정이다.