오뚜기, 삼겹살 제주식 멜젓소스. (사진=오뚜기)
오뚜기가 제주도 고깃집에서 먹던 소스의 맛을 그대로 느낄 수 있는 ‘삼겹살 제주식 멜젓소스’를 선보였다.
25일 오뚜기에 따르면, 삼겹살 제주식 멜젓소스는 출시 전 이미 유튜브에서 큰 화제가 된 제품이다. 남해안 생멸치로 담근 육젓을 원물 통째로 갈아 넣어 직접 우려낸 멸치육수로 멸치 본연의 감칠맛과 풍미를 살렸다.
오뚜기 측은 고기구이뿐만 아니라 수육, 편육, 족발에도 잘 어울리며, 된장찌개 등 국물요리에 넣어 먹으면 감칠맛이 더욱 살아난다고 설명했다.
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