행사에 참가한 어린이·청소년들이 기념촬영을 하고 있다. (사진=SPC그룹)

SPC그룹이 지난 21일 서울 신대방동 SPC미래창조원에서 ‘제8회 내 꿈은 파티시에 대회’를 개최했다고 23일 밝혔다.

SPC그룹과 부스러기사랑나눔회가 공동 주최하는 내 꿈은 파티시에 대회는 장래 파티시에를 꿈꾸는 전국 아동복지시설 어린이와 청소년이 직업을 체험하고 소질과 적성을 발굴하는 경연 대회다. 2012년부터 매년 꾸준히 개최해 오고 있다.

지난 3월 선발된 20개 팀은 SPC그룹으로부터 총 3600만원의 베이킹 교육비를 지원받고 6개월간 연습을 거듭해 이번 대회에 참여했다.

이번 대회 주제는 ‘어른들은 몰라요, 10대가 좋아하는 베이커리’이다. 여름에 시원하게 먹을 수 있는 ‘구슬아이스크림 쿠키’, 지역 특산물을 이용한 ‘고구마 머핀’ 그리고 찹쌀가루로 맛과 식감을 살린 ‘찹쌀 케이크’ 등 창의적인 제품이 출품됐다.

SPC컬리너리아카데미 전문강사들과 SPC삼립 연구원 등 전문가들이 심사위원으로 참여해 출품작의 완성도, 협동심, 위생관리 등을 종합적으로 평가해 시상했다.