(사진=사천시 제공) 사천시 농업기술센터 전통장류 제조기술 교육

경남 사천시농업기술센터는 오는 2월 8일까지 2019년 사천시 전통장류 제조기술교육 수강생을 모집한다고 밝혔다

이번 전통장류 제조기술교육은 선착순 30여 명을 대상으로 오는 2월부터 7월까지 월 1회 실시하며 사천시민 누구나 신청 가능하며 교육비는 무료다.

교육내용은 된장, 신기 담북장, 초고추장, 막장 등 전통장류 이론 및 실습 위주의 교과과정으로 운영되며 교육 전 일정을 마친 뒤 수료생을 대상으로 장류제조사 자격시험을 시행하여 장류제조사 자격증을 취득하게 된다.

교육 신청은 사천시농업기술센터 생활자원팀으로 직접 방문 신청하거나 전화로도 신청할 수 있다.

시 관계자는 “전통장류 제조기술 교육을 통하여 6차 산업의 활성화와 전통식품의 새로운 창업으로 이어지길 희망한다”며 관심을 부탁했다.