제너시스BBQ 그룹이 조선대학교 글로벌학부 외국인 유학생 60여 명과 창업동아리 20여 명을 초청해 경기도 이천에 위치한 치킨대학에서 치킨캠프 프로그램을 진행했다고 11일 밝혔다.
1박 2일 동안 진행한 이번 치킨캠프는 ▲제너시스BBQ 그룹 소개 ▲글로벌 진출 전략과 현지 마케팅 및 현황 설명 ▲치킨대학 주요 시설 견학 및 참관 ▲BBQ 조리 교육 프로그램 체험 ▲농가 귤체험 및 자연 손수건 염색 프로그램 등으로 구성됐다.
이에 프로그램 참가자들은 황금올리브치킨을 비롯한 양념치킨, 극한왕갈비 치킨, 뿜치킹 등을 직접 조리했으며, 실습 이후에는 ‘치맥 타임’을 통해 한국 특유의 식문화를 즐겼다는 것이 회사 측 설명이다.
제너시스BBQ 그룹 관계자는 “BBQ 치킨캠프는 외국인 학생들이 한국 문화를 이해하고 K-푸드의 가치를 직접 체험할 수 있는 글로벌 교육 프로그램”이라며 “앞으로도 다양한 국가의 학생들이 참여할 수 있도록 교육 콘텐츠를 지속 확대해 나가겠다”고 말했다.