지난 23일 교촌에프앤비 판교 본사에서 진행된 ‘기업탐방’ 프로그램에 참가한 이주배경 청소년들이 교촌치킨을 조리하고 있다. (사진=교촌에프앤비)

교촌에프앤비가 지난 23일 이주배경 청소년 20명을 대상으로 외식산업 진로 탐색을 위한 ‘기업탐방’ 프로그램을 진행했다고 24일 밝혔다.

이번 프로그램은 이주배경 청소년들이 외식산업 현장을 직접 체험하며 교촌의 브랜드와 외식업 전반에 대한 이해를 높이고, 진로 방향을 모색할 수 있도록 마련됐다.

행사는 교촌 판교 사옥에서 진행됐으며, 서울시글로벌청소년교육센터와 사단법인 이주민센터 ‘친구’가 함께 했다.

프로그램은 청소년들이 외식산업의 다양한 직무를 이해하고 현장을 느낄 수 있도록 ▲브랜드 철학 소개 ▲사옥 투어 ▲구내식당 식사 ▲‘교촌 1991 스쿨’ 조리 체험 등으로 구성됐다.

이날 참가자들은 사옥 투어를 통해 1991 정원, 브랜드 아카이브, 루프탑 가든 ‘청풍루’ 등을 탐방하며 교촌의 역사와 브랜드 가치를 배웠고, ‘교촌 1991 스쿨’에서는 붓을 사용해 치킨에 소스를 바르는 조리법을 경험하는 시간을 가졌다.

교촌에프앤비 관계자는 “새로운 환경에서 꿈을 키워가는 청소년들에게 이번 경험이 따뜻한 격려가 되었기를 바란다”며 “앞으로도 진심을 담은 사회공헌 활동을 통해 다양한 구성원과 상생의 가치를 나누겠다”고 전했다.