‘내손내만 김장파티’에 참여한 학생들이 기념촬영을 하고 있다. (사진=영산대 제공)

와이즈유 영산대학교 조리예술학부는 KT&G상상유니브와 외국인 유학생과 내국인 학생 100여 명이 참석한 가운데 ‘내손내만 김장파티’를 진행했다고 5일 밝혔다.

김장파티는 국내외 학생이 함께 김치를 만들고 교류하며 전통문화를 체험하는 행사다.

학생들은 절임배추와 김장양념을 활용해 총 450kg의 김치를 담갔다. 조리예술학부는 유학생들에게 1:1로 조리법을 알려줬다. 학생들은 친환경 포장재에 김치를 담아 서로 나눴다.

또 김장 김치는 즉석에서 두부, 수육, 군고구마, 라면 등 음식과 함께 먹으며 서로 교류했다. 김치와 어울리는 선호음식을 투표해 국가별로 비교하는 시간도 마련됐다.

K-Food조리전공 최영호 교수는 “학생들이 우리나라의 전통문화를 체험하며 문화적 다양성을 이해하고 성장할 기회가 되길 바란다”고 말했다.