싱카이 & 키사라 가을 시즌 신메뉴 포스터. (사진=아워홈)

아워홈은 프리미엄 중식당 ‘싱카이’와 일식당 ‘키사라’가 가을 시즌 신메뉴를 출시한다고 10일 밝혔다.

싱카이와 키사라는 올해 연간 메뉴 콘셉트를 각각 ‘Color of CHINA’와 ‘Daily Travel’로 선정하고, 분기별로 테마에 맞는 메뉴를 선보이고 있다. 메뉴마다 스토리를 담아 특별한 미식 경험을 제공하며, 각종 모임과 행사가 많아지는 가을 시즌을 맞아 제철 식재료를 활용한 다양한 요리와 함께 와인 등 주류 프로모션도 마련했다.

싱카이는 ‘상해의 가을’을 메인 테마로 대하, 송이, 꽃게 등 제철 식재료를 활용해 상해 대표 요리를 내놓는다. 시즌 특별 코스 메뉴는 다섯 가지 냉채 요리를 시작으로 해삼 동파육과 게살 샥스핀 찜, 소고기 양상추 쌈, 상해식 랍스터 요리 등을 선보이고 모든 코스 메뉴에는 식사와 후식이 포함된다.

또 싱카이 신세계 사우스시티점과 센텀점에서는 추석을 맞이해 ‘중추가절’ 디너 코스 주문 시 글라스 와인을 1잔 무료 제공하는 프로모션을 진행한다.

아워홈에 따르면, 중추가절 코스는 전가복·어향 가지 새우·모듬 버섯 소고기 등으로 구성된 코스로 가족 단위 모임 메뉴로 제격이다. 특히 전가복은 중국어로 ‘가족사진’이라는 의미와 함께 ‘가족의 행복을 기원하는 요리’라는 뜻을 담고 있어 추석 특별 코스 메뉴로 구성됐다.

키사라는 ‘교토의 가을’을 신메뉴 메인 콘셉트로 삼으며, 교토 대표 요리를 재해석한 코스요리를 내놓는다. 대하와 송이, 무화과 등 가을 제철 식재료를 활용하고 감각적인 플레이팅을 통해 가을 분위기를 담았다.

코스 메뉴는 모둠 호바야끼, 모듬 계절 생선회, 치즈 두부 토스트, 가리비 구이 샐러드, 명란 소스 우니 냉우동, 카레 소스 아귀 가라아게 등이 제공된다. 코스 요리는 저녁 모임, 소규모 행사 등으로 많이 찾고 있어 합리적인 가격과 풍성한 메뉴에 초점을 맞춰 구성했다고 회사 측은 설명했다.

이와 함께 대구 냄비 정식, 장어 덮밥 정식 등 정식 메뉴가 출시된다. 정식에는 계절 생선회와 튀김 등 메뉴가 포함되며 회덮밥과 튀김, 장국이 함께 제공되는 회덮밥 정식도 마련됐다.