청정원, ‘순살바삭 버터갈릭치킨’. (사진=대상그룹)

대상 청정원이 신제품 ‘순살바삭 버터갈릭치킨’을 출시하고 냉동치킨 제품 라인업을 확장한다.

26일 대상그룹에 따르면, 대상 청정원은 순살바삭 버터갈릭치킨 특제소스에 각별히 공을 들였다. 프랑스 3대 명품 버터로 손꼽히는 이즈니 버터에 진한 마늘향을 더해 고소한 풍미와 알싸한 맛의 버터갈릭소스를 개발했다.

대상그룹 측은 16시간 이상 저온 숙성한 국내산 닭 가슴살에 다수의 공기층을 생성한 튀김옷을 입힌 뒤 두 번 튀겨내 ‘겉바속촉’을 느낄 수 있다고 밝혔다. 청정원만의 소스 제조 기술로 고온의 조리에서도 잘 타지 않는다.

여름방학을 맞은 아이들 간식으로 활용하기도 좋고, 시원한 맥주와 함께 즐기는 안주로도 제격이라고 그룹 측은 설명했다.

신제품은 쿠팡 등 이커머스에서 만나볼 수 있으며, 향후 농협 하나로마트로 입점이 확대될 예정이다.