푸드엠파이어, ‘블루존 플레이트’ 캠페인 포스터(발효 푸드 편). (사진=아워홈)

아워홈 푸드엠파이어가 ‘발효 푸드’를 활용한 신메뉴 4종을 출시했다.

5일 아워홈에 따르면, 신메뉴 4종은 △더블 치즈 불닭 반상 △들깨 초계 메밀국수 △옥수수 치즈 왕돈까스 △썸머 타이 누들 샐러드로 구성됐으며 대중적인 입맛을 고려하고 건강에 도움을 주는 고추장·식초·치즈 등 영양가 높은 발효 식재료를 활용했다.

아워홈 측은 더블 치즈 불닭 반상이 숙성된 고추장 소스로 닭다리살을 볶아낸 불닭에 체다치즈와 모짜렐라치즈를 함께 즐기는 덮밥이고, 들깨 초계 메밀국수는 메밀면에 고소한 들깨가루와 식초, 겨자로 간을 한 새콤한 여름 국수라고 설명했다.

옥수수 치즈 왕 돈까스는 국내산 무항생제 돼지고기 생등심을 메인 재료로 활용해 옥수수, 모짜렐라치즈를 곁들인 제품이며 썸머 타이 누들 샐러드는 녹두 전분으로 만든 당면과 새우, 라임 등에 느억맘(베트남식 생선 소스)을 뿌려 즐기는 타이식 누들 샐러드라고 회사 측은 설명했다.

발효 푸드를 활용한 신메뉴 4종은 푸드엠파이어 IFC몰점 등 총 6개 지점에서 구매 가능하다.