해태제과가 만두젤리 ‘젤리가 만두만두해’를 출시한다. (사진=해태제과)

해태제과가 만두젤리 ‘젤리가 만두만두해’를 출시한다고 24일 밝혔다. ‘화낙신낙’에 이은 만두를 콘셉트로한 과자 신제품 2탄이다.

해태제과에 따르면, 젤리가 만두만두해는 교자만두에서 딤섬과 샤오롱까지 진짜 만두보다 크기는 작지만 생김새는 똑같다. 모양뿐만 아니라 속까지 닮았다. 갖은 재료로 속을 채우는 만두소 자리엔 상큼한 과즙이 듬뿍 들었다.

해태제과는 ‘센터필링 기술’로 얇은 두께에 액체를 채우면 젤리막이 터지는 한계를 극복했다. 25%까지 젤리 안쪽 공간을 늘리고 과즙농축액을 꽉 채워, 부드러우면서도 싱싱한 과일의 상큼함을 젤리로 맛 볼 수 있다.

특히 과일 농축액을 안에만 넣은 것이 아니라 겉부분의 젤리반죽까지 2중으로 투입했다.

오렌지, 자몽, 라임 등 젤리와 궁합이 맞는 시트러스 과일 3종으로, 한 봉지만 구입해도 3가지 과일 맛을 즐길 수 있다.