요리를 해보려고 해도, 레시피에 있는 재료들은 낯설기만 하다. 적당히 한 끼 차려먹고 싶은 마음뿐인데, 여러 단계로 나뉜 레시피는 따라하기 벅차기만 하다. 결국 오늘도 배달책자를 뒤적이고 라면을 끓이는 혼밥족들.

이 책은 이런 혼밥족을 위해, 친숙한 냉장고 재료로 간편하고 빠르게 그리고 맛있게 만들어 먹는 실용 레시피를 소개한다. 반찬부터 찌개, 간식, 야식 등 70가지 다양한 레시피를 담았다. 모든 레시피가 3~6단계로 간단하게 정리돼 한눈에 요리 과정을 이해할 수 있도록 돕는다. 간편하다. 또한 1인 가구 맞춤형 장보기 팁, 낯선 재료 냉장고 재료로 대체하는 법 등 혼밥족을 위한 살림 노하우도 담았다. 주방에 가까이 두고 쉽게 펼쳐볼 수 있도록 작은 사이즈로 만들어진 것 또한 이 책의 특징이다.

노고은 지음 / 1만 1000원 / 라온북 펴냄 / 192쪽