▲수사 신메뉴 이미지. (사진=이랜드파크)
이랜드파크의 스시&일본요리 뷔페 ‘수사’가 이색 신메뉴 ‘연어상점’ 11종을 시즌 한정으로 출시했다고 3일 밝혔다.
수사는 이번 시즌 ‘연어로 만든 창작요리’란 콘셉트로 스시·롤·데마끼·파스타·덮밥 등 연어를 활용한 다양한 메뉴들을 준비했다.
연어상점 11종은 연어로 만든 7가지 창작요리인 감자 품은 연어스시·연어 나쵸카나페·연어데마끼·연어육회롤·연어카레필라프·연어명란파스타·연어육회덮밥과 망고를 활용한 디저트 망고 구름케이크·망고 크림치즈·망고 아이스크림·망고 사와 등으로 구성됐다.
대표 메뉴는 ‘감자 품은 연어스시’, ‘츠키지 연어육회’다. 감자 품은 연어스시는 부드러운 메쉬포테이토 위에 훈제연어를 올렸다. 육회 양념으로 연어를 버무린 츠키지 연어육회는 데마끼로 만들어 먹을 수 있다.
이번 수사 신메뉴는 잠실웰빙센터점·강남 뉴코아아울렛점·광화문점·목동 41타워점·신천 M타워점 등 전국 16개 매장에서 맛볼 수 있다. 출시 메뉴는 요일과 시간대에 따라 다를 수 있다.
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