▲(사진제공=창녕군) 창녕양파장류연구소 체험활동에 유치원생들이 참여하고 있다.

(재)창녕양파장류연구소는 '제9회 창녕우포누리농특산물한마당축제' 기간동안, 23일부터 25일까지 화왕산 자하곡 주차장 일원에서 창녕마늘6차산업화사업단과 공동으로 다양한 행사를 개최했다.

이번 행사는 (재)창녕양파장류연구소 알리기, 국내외 마늘의 영양성분 및 기능성분 분석결과 전시, 창녕양파와 마늘을 활용한 가공품 전시를 통한 창녕마늘·양파의 우수성 알리기와 연구소 연구개발품인 창녕 홍마늘소스 곱창·순대볶음, 창녕마늘6차산업화사업단과 그린하우스 박용호 대표와 공동 개발중인 창녕 양파빵과 마늘빵에 대한 시제품제작 전시 및 시식회를 통해 소비자 기호도 조사를 실시했다.

관광객들과 군민들에게 큰 호응을 받았고, 또한 유치원생 및 초등학생들을 대상으로 '색소는 우리 몸을 멍들게 해요' 라는 주제로 인공색소 감별체험 등 과학체험마당을 운영해, 자라나는 어린 꿈나무들에게도 많은 인기를 얻었다.

창녕양파장류연구소는 창녕군 출연기관으로 식품의약품안전청의 국가공인분석기관인 식품 등 시험·검사기관과 국립농산물품질관리원의 안전성검사기관으로 지정 운영 중으로 지역특화작물을 활용한 연구개발, 산·학·연·관 국책과제 수행, 기업체 현장애로사항 컨설팅과 초·중·고학생들의 진로탐색활동 지원 등 다양한 업무를 수행하고 있다.