송호대 호텔외식조리과, 대한민국 국제요리(제과) 금상·은상 수상…코스요리 경연
18~21일 서울 양재동 AT Center 제 2전시장
유경석기자 |
2017.05.23 08:48:37
▲2017 대한민국 국제요리&제과 경연대회에서 금상과 은상을 차지한 송호대학교 학생들과 교직원들의 모습. (사진=송호대학교)
이번 대회에서 호텔외식조리과 B팀 2학년 김진 외 3명을 비롯해 호텔외식조리과 C팀 2학년 김동주 외 3명, 호텔외식조리과 D팀 1학년 공성필 외 3명은 금상을 차지했다.
또 호텔외식조리과 A팀 2학년 원광식 외 3명, 호텔외식조리과 E팀 1학년 김지현 외 3명은 각각 은상을 받았다.
수상 학생들은 준비기간 동안 야간특별수업에 참여하며 연습에 매진했다.
호텔외식조리과 학과장 김나영 교수는 "매년 대회 규모에 상관없이 학생들이 경험을 쌓고 성장할 수 있는 기회를 만들고자 노력하고 있다"며 "산업체 현장 및 대회환경과 유사한 실습환경 구축으로 실력향상과 현장적응력 함양에 최선을 다하고 있다"고 전했다.
한편 2017 대한민국 국제요리&제과 경연대회에서 호텔외식조리과 D팀 1학년 공성필 외 3명은 농림수산식품교육문화정보원 최우수상을 수상했다.
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