무한리필로 소문난맛집 '너가내가'가 지난 3일(금) 오후 9시55분 KBS2 'VJ특공대' 에 직장인 회식명당으로 방영되면서 화제를 모으고 있다.
이번에 방송된 곳은 너가내가 시흥점으로 이곳은 오픈 한지 얼마 되지 않았는데 직장인과 가족 모임으로 인산인해를 이루고 있다.
신개념 웰빙 바비큐 치킨전문점을 표방하는 너가내가 시흥1호점 점주의 사연도 남다르다.
마트와 정육점 운영으로 고전한 시흥1호점 점주는 처음 너가내가 아이템을 접하고는 무한리필 하면 많이 먹기 때문에 이익이 없을 거라 판단하고 관심을 두지 않았지만, 너가내가 본사의 설득 끝에 매장에서 시식을 한 후 마음을 180도 바꿔 매장을 오픈 하게 됐다. 직접 시식을 해보니 '한 가족이(4인 기준) 2마리 이상을 못 먹고 술도 드시고 하니까, 아 본사의 말이 맞구나 또, 불경기에도 딱 맞게 구나' 했다고. 그리고 '선택메뉴인 단박메뉴가 있으니 10시 후 2차 손님의 불편함도 해결할 수 있겠구나' 판단해 최종 계약한 결과, 현재 30평 매장에서 일 1,500,000원의 매출에 월 1천5백만 원 이상의 순수익을 기대할 수 있게 됐다.
이처럼 '값싸고 많이 주는' 역발상 개념의 무한마케팅전략으로 고객몰이에 성공한 치킨호프창업 전문점이 ‘너家내家(대표 김현주)’다. 이 집의 주력 메뉴는 국내 최초로 바베큐 무한리필과 선택메뉴인 단박메뉴. 다양한 바베큐(치킨)요리를 1인 7,900원으로 원하는 만큼 무한대로 즐길 수 있도록 한 '무한리필'과 퓨전요리 바비큐류 돼지갈비 통삼겹살 등 1만원~1만5천원 가격대의 다양한 메뉴를 선택해서 먹을 수 있는 ‘단박 메뉴’를 바탕으로 치킨호프 시장의 다크호스로 급부상하고 있다.
치킨호프 프랜차이즈 너가내가(www.nurganega.co.kr)는 치킨전문점이라는 업종 특성에도 불구하고 메뉴가 다양하고 이 때문에 조류독감(AI) 피해에서 벗어나 사계절 안정적 운영이 가능하다는 점이 특징적이다. 주 메뉴인 참숯으로 구워 기름기가 전혀 없는 색다른 맛의 참숯불 바베큐치킨을 비롯해 바베큐 닭다리, 바베큐 닭날개, 바베큐 돼지갈비, 바베큐 소세지, 바베큐 통삼겹과 10여 가지의 바베큐 꼬치류, 바베큐 떡갈비, 후라이드치킨 그리고 우동 및 탕 등의 퓨전메뉴 등 육해공의 다채로운 메뉴들로 인해 사계절 다양한 고객층을 입맛을 사로잡고 있다.
특히 치킨집 ‘너가내가’의 여성고객 우대 전략이 눈에 띈다. 가맹점마다 여성고객 우대 로얄카드(패밀리카드)를 발급해 지급함으로써 이를 통해 남성 고객은 물론 가족 동반으로 지속적으로 찾을 수 있도록 마케팅 차별화를 시행하고 있다.
한편 불황에 리모델링 외식창업을 적극 지원받아 개점한 너가내가 서울대점이 매출이 2배 이상 향상되면서 업종변경(업종전환) 창업자들의 문의가 이어지고 있다. (창업문의: 02-871-2114)